Farina tipo "1" Sal De Riso

Farina tipo "1" con germe di grano

Ideata con Sal De Riso

Farina tipo "1" con germe di grano per torte, crostate e biscotti è ideata e firmata dal Maestro pasticcere Salvatore De Riso.

Questa farina per dolci è prodotta con una miscela di grani specifici per la produzione di pasta frolla, pan di spagna e torte. L'impasto risulta facile e veloce, ben omogeneo. Il prodotto finito è ben equilibrato nella struttura e particolarmente friabile.

Ideale per dolci. Se miscelata al 50% con la farina "Sal De Riso – tipo 0" diventa la base giusta per dolci di pasta sfoglia.