Pancetta arrotolata

Filiera completa

I prodotti de I salumieri di Castel Castagna utilizzano solamente carne proveniente dai loro allevamenti. Tutti i suini nascono e crescono nelle 15 stalle distribuite negli allevamenti presenti sul territorio abruzzese. Gli allevamenti, tutti in alta collina, sono a Castel Castagna, Colledoro e Arsita (Teramo).

• Lunghezza: 35/40 cm
• Diametro: 90/110 mm

NOTA: il peso del prodotto varia a seconda del pezzo, da 2,5kg a 3,5kg.