Großer Rinderbraten

Rindfleisch-Pökelwaren

Frisches Fleisch von höchster Qualität, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, nur mit Salz und Pfeffer.

Die Oberseite wird von Hand pariert, um Fett und Knorpel zu entfernen. Dadurch entsteht ein deutlich zarteres Stück als beim traditionellen Rinderbraten. Das Fleisch, absolut frisch, stammt aus Frankreich und zeichnet sich durch seine feine, magere Textur sowie seine größere Größe aus – ein Merkmal, das unseren Roastbeef zu einem optischen Highlight macht. Gesalzen und mit einer Gewürzmischung verfeinert, wird es anschließend nach unserem exklusiven Rezept zubereitet, das Farbe, Geschmack und Zartheit des Fleisches optimal zur Geltung bringt.

• Größe: 4 kg
• Verpackung: Vakuumverpackt