Tiroler Bresaola

Rindfleisch-Pökelwaren

Weich im Mund, mit einem frischen Geschmack, schmeckt auch ohne Gewürze hervorragend, um seine tausend Nuancen voll auszukosten.

Rinderhüfte, ein erstklassiges Stück aus der Keule, wird nach einer alten Tiroler Methode verarbeitet, bei der sie nach dem Einreiben mit aromatischen Bergkräutern über einem Kamin mit Buchenholz getrocknet wird, um ihre Haltbarkeit zu fördern.

• Größe: 3,5 kg
• Verpackung: Vakuumverpackt