L'Aquila Salami

Vollständige Lieferkette

Typische Salami, mit flacher Form

Die Produkte von I salumieri di Castel Castagna werden ausschließlich aus Fleisch von eigenen Höfen hergestellt. Alle Schweine werden in 15 Ställen geboren und aufgezogen, die über die Höfe in den Abruzzen verteilt sind. Die Höfe liegen in den Hügeln von Castel Castagna , Colledoro und Arsita .

• Zeichnung: Typ 4
• Länge: 22/25 cm
• Durchmesser: 50/60 mm